Die Grossen und die Kleinen Stubenfliegen leben gerne in der Nähe von Tieren und Menschen. Einen idealen Lebensraum finden die Stubenfliegen in Ställen vor. Wärme und Mist bieten ihnen alles, was sie brauchen. Die Nahrung nehmen die Stubenfliegen mit dem stempelartigen Tupfrüssel auf. Am liebsten naschen sie an zuckerhaltigen Füssigkeiten oder an den Ausscheidungen, am Kot der Tiere. Aber auch tote Tiere (Kadaver) stehen ganz oben auf dem Speiseplan der Fliegen. Dadurch werden auch Krankheitserreger von den Fliegen auf unsere Nahrung geschleppt.
Fliegen können sich nicht aktiv gegen Feinde schützen, sie haben keinen Giftstachel. Doch sie können sehr schnell reagieren und sind geschickte Flugkünstler. Einige von ihnen haben noch andere Wege gefunden, um sich vor Feinden zu schützen: Die Schwebfliege täuscht durch ihr Aussehen eine Wespe vor. Wespen werden von möglichen Fressfeinden gemieden, weil sie auf Grund ihres Giftes sehr bitter schmecken und sich mit ihrem Stachel zur Wehr setzen können. Die Schwebfliege ähnelt äusserlich den Wespen und schreckt so Feinde ab, obwohl sie keinen Stachel hat.
Wenn der Sommer zur Neige geht, verschwinden die meisten Stubenfliegen. Sie haben noch einen unsichtbaren Feind, eine Pilzerkrankung. Sie stecken sich mit dem Jochpilz an, der sie lähmt, sodass sie verhungern.